Мой сегодняшний фоторассказ - о самом красивом и романтичном ресторане Белокурихи, ресторане французской кухни "Мишель". Мне кажется, он заслуживает особого внимания. На сегодняшний день это большая редкость, открытие классического ресторана. На гастрономическом рынке прочно обосновались брутальные пивбары, мало отличимые друг от друга по дизайну и меню. А ресторан "Мишель" - это изысканность, утонченность, романтика, необычные блюда, одним словом - место, куда не стыдно пригласить самого дорогого гостя. При вполне нормальных ценах ... Ну ладно, чего я рассказываю, сейчас сами все увидите.
А вот и он, красавец-ресторан, занял почетное место у санатория "Белокуриха", там, где соединяется город и курорт. В любую погоду манит теплом огней и источаемых ароматов.
На входе в ресторан все так же гостеприимно и сияюще.
Много места, много света - удивляют объемы, но еще больше - дизайн, к котором нет ни грамма китча, а ключевое слово - благородство.
Куда бы присесть?
Мне приглянулось симпатичное местечко у окна.
Посмотрим, что есть в меню. Мммм, вкуснятина....
Чем в первую очередь славен ресторан "Мишель"? Блюдами французской кухни - морскими деликатесами. К примеру, в меню запеченные улитки, мидии, гребешки...
И даже - неужели? Классика страны гурманов - лягушачьи лапки! Мне пока не довелось их попробовать, но под хорошие напитки....
Кстати, о напитках! Помимо традиционного для французского ресторана винного меню, в "Мишели" подается пиво из собственной пивоварни "Барон фон Альбрехт". Это вкусный и натуральный напиток, сваренный по чисто немецкой технологии, очень рекомендую:
Оценив в неторопливой обстановке вкус принесенных напитков, перейдем к горячему. Что у нас на первое? Французский луковый суп? Пожалуй, остановлюсь на марсельском рыбном супе под названием "буйабес".
На второе, если хотите чего-нибудь полегче, можно взять утиную грудку с апельсинами и грушей...
Для долгого вечера с обилием напитков я бы рекомендовала "оссобуко" - говяжью голень с картофельным пюре в тесте "фило", - вкусно, необычно, сытно:
Ну, а мясоеды оценят вкус алтайской говядины из специального стейк-меню:
Для сладкоежек - более 30 наименований десертов.
Особое место в десертном меню занимает фирменное мороженое на азоте, которое готовится из натуральных ингридиентов и замораживается жидким азотом у вас на глазах. Это тоже фишка ресторана "Мишель", какую мало где встретишь. Есть много сортов - мороженое манговое, из маракуйи, а вот я мечтаю попробовать базиликовое:
Помимо услады для желудка, в "Мишели" нас ждет услада для слуха и глаз - по вечерам ресторан устраивает развлекательные и музыкальные программы.
Как вы поняли, красивее и романтичнее ресторана "Мишель" не найти. Поэтому здесь так любят отмечать свадебные банкеты и семейные торжества. Кстати, для небольших компаний, например, делового ужина, есть отдельный зал.
Почетные гости курорта, а также известные телевизионщики тоже любят заглядывать в ресторан "Мишель".
Ах, как хочется отведать все блюда в ресторане "Мишель"! Нам в помощь - сайт, который недавно появился у ресторана. Здесь можно посмотреть меню, выбрать понравившиеся блюда, рассчитать заказ (!), забронировать столик, узнать о предстоящих мероприятиях. Адрес сайта www.michelle22.ru. Приятного аппетита!
